吃出来的数据 　　春节，对付每一个中国人来说，是感情上的团聚，更是舌尖上的盛宴！大年夜饭，是13亿中国人同时共享的一顿晚餐，是几多家庭翘首企盼游子返来而细心烹造的美食。而咱们不管正在哪儿、了多久，内心最悬念的老是家的滋味。 　　①大年夜饭里的中国舆图 　　来看看大年夜饭里的中国舆图，最好海鲜的，仍是东北三省；除了辣味，湖南人也很是喜好新颖生果；西部除了牛羊肉战枸杞，甜食很受接待；东部爱蘸酱；而最重口胃儿的吃货照旧正在西南。 　　②酒 　　酒正在春节时期始终饰演着主要的足色，它是大年夜饭里最浓重的年味。主各省份对分歧类型酒的偏好来看，最具中国特色的国产白酒降服了主西到东的多个省份。作为茅台之乡战五粮液等名酒的产地，贵州战四川的消费者的好酒水平较着要高于其他省份。除此之外，山东、以及东北人呢更爱适宜滞饮的啤酒。广东、福筑等地相对偏好洋酒，浙江、江西等省份则热衷于颇无情调的葡萄酒。 　　③大年夜饭桌上食材的变迁 　　俗话说，“每逢过年胖三斤”，跟着人们对康健认识的提高，人们越来越倾向于甘旨又康健的大年夜饭。近年来，新颖蔬果、蛋成品战生肉等，正在大年夜饭食材的采购中占比有很大提拔。 　　④进口食材 　　正在这个环球化的年代，能够说，只需你想吃的食材，根基没有吃不上的。即即是身正在，想要吃阿根廷的红虾，也只要要正在家悄悄动脱手指就能下单，然后就能够期待着它被端上你家的大年夜饭桌。 　　⑤屯子好货遭疯抢 　　乘着电商的年货，不少国度级、省级贫苦县的土特产求过于供。此中来自湖南麻阳的冰糖橙、安徽八里河的咸鸭蛋战来自山西的五寨玉米，夺得金额的前三甲。 　　除此之外，临安的手剥山核桃、四川不知火新颖丑柑另有新疆阿克苏冰糖心苹果等屯子好货也正在年货节时期被各类。至于这些土特产都热销到了什么水平，请看一组比拟图。 　　(央视记者 孙继文)