多吃豆类食物战十字花科蔬菜有利处 　　能低落乳腺癌医治副 　　科技日报12月11日电 (记者刘海英)目前的乳腺癌医治手段多会发生一些副，如潮热、冷汗等。这些副可能会连续数月以至数年，紧张影响幸存者糊口品质。美国乔治敦隆巴迪分析癌症核心钻研职员正在最新《乳腺癌钻研与医治》上颁文称，多食用大豆类食物(如豆乳、豆腐)战十字花科蔬菜(如卷心菜、西兰花)，可能会低落这些乳腺癌医治的常见副。 　　该项钻研搜集了365名乳腺癌幸存者，此中173报酬非西班牙裔白人，192报酬华裔美国人。钻研显示，多食用十字花科蔬菜战豆类食物会低落乳腺癌医治的副，但其结果存正在族群差别，对白人乳腺癌患者的结果比对华裔乳腺癌患者更较着。钻研职员对此注释称，由于华裔女性更年期症状凡是较少，并且她们原来就经常食用十字花科蔬菜战豆类食物，因而很难正在这一个亚群中看到显著结果。 　　钻研职员称，低落癌症医治副的功绩或应归功于大豆类食物中的异黄酮战十字花科蔬菜中的硫代葡萄糖苷。异黄酮与雌激素受体连系，会发生幽微的雌激素；而硫代葡萄糖苷会影响代谢酶对炎症战雌激素程度的调理，进而减轻乳腺癌医治的副。 　　别的他们还发觉，正在食用较多豆类食品的女性中，关节病、头发稀少、回忆力降落等症状也较少，但这种关系并不拥有统计学意思。 　　钻研职员称，他们还必要进行更深切钻研，筑立更大规模的受试人群样本战更细致的饮食数据，正在没有进一步钻研之前，他们不乳腺癌患者俄然过多地食用大豆类食物。