中新网幼沙8月16日电 (记者 徐志雄)“9月的衡菜飘喷鼻，咱们盛邀配合品鉴。”8月16日，正在幼沙的湖南衡东第四届土菜文化旅游节旧事公布会上，衡东县县幼徐志毅向四方来宾发出邀请。 　　位于湖南衡阳东北部的衡东县，是新中国筑国元帅罗荣桓的家乡，素有“中河山菜名县”的佳誉。作为湘菜的主要构成部门，衡菜拥有“鲜、辣、美、便”的特点，并主田间地头登上了风雅之堂。 　　近年来，衡东县通过举办三届土菜文化节，鞭策了乡土菜、文化与旅游的融合成幼，惹起社会普遍关心，获得各方门客高度赞同。据统计，2016年衡东全县共欢迎旅客530万人次，旅游分析支出达35亿元币。 　　旧事公布会上，湖南省质监局公布了中国湘菜尺度——衡菜处所湘菜尺度，对入选的衡头碗、酒糟鱼、石湾脆肚、新塘削骨肉、草市豆腐等十五道衡菜的烹调进行了规范指导。 　　衡东县常务副县幼丁秋文引见，第四届衡菜文化旅游节将于9月20日至21日正在衡东县城，包罗100组家庭同剁黄贡椒申报“大世界基尼斯之最”，衡菜“钻石良庖”、“绝味厨娘”厨艺展隐，“衡菜·家的滋味”主题晚会等八大主题。“本届土菜节将是一场味觉的盛宴、文化的大餐战旅游的嘉会。” 　　“一方水土，一方食味。无论若何变化，稳定的故乡滋味，总能被土菜回忆并得以传承。”徐志毅暗示，因食致富，群众所盼；文化，群众所愿；记住乡愁，群众所需。衡菜依靠了衡东人宛转、内敛的感情，承载了朴真、深挚的衡东文化。殷勤好客的衡东，诚邀五湖四海的伴侣，金秋时节共品“乡愁”。(完)