羊城晚报讯 记者刘勇拍照报道:年味渐淡,正在履历了持续两年的销量下滑出格是2016年的快严冬之后,2017年春节成为包罗糖果、糕饼等正在内的节庆休闲食物行业力挽狂澜的机遇。羊城晚报记者走访广州市场发觉,各大品牌已正在各大场铆足了劲起头推新促销,团购
羊城晚报讯 记者刘勇拍照报道:年味渐淡,正在履历了持续两年的销量下滑出格是2016年的快严冬之后,2017年春节成为包罗糖果、糕饼等正在内的节庆休闲食物行业力挽狂澜的机遇。羊城晚报记者走访广州市场发觉,各大品牌已正在各大场铆足了劲起头推新促销,团购逐步苏醒起头成为行业新亮点。
时髦、康健元素成新趋向
近年来,过年的氛围趋淡,再加上全体经济形势仍存鄙人行压力,对快消行业影响甚大。尼尔森数据显示,爽性小食、饼干、巧克力、糖果、口喷鼻糖五品类线下销量2015年同比2014年降落0.5%,2016年同比2015年降落2.6%,曾经持续两年下滑。细化到春节时期,包装糖果全体连续下滑。2014年包装糖果额24.98亿元,2015年23.78亿元,2016年22.72亿元,同比别离降落5%战4%,下滑趋向较着。行业人士暗示,自主2012年起头,这些品类销量就比年下滑。
为了旋转态势,行业巨头们频推新品抢占市场。记者近日走访发觉,糖果市场次要以徐福记、阿尔尊斯、旺旺、雅客、金丝猴、明白兔等品牌为主。各大品牌新年都推出了不少新品,而合适年轻群体需求的时髦糖果,以及康健观点的甘旨年货,正成为推新趋向。以新年糖市场份额第一的徐福记为例,本年就推出了57个新年糖种类,此中新品就有10个,占比快要20%,主打时髦战康健观点。据悉,凭仗新品战单点力提高,徐福记包装年糖2016年的市场份额逆市增加17%。
团购、屯子市场成新亮点
虽然行业全体低迷,但团购则逆势呈隐苏醒。来自徐福记的内部数据显示,其客岁年糖出货增加,次如果因为团购苏醒动员。尼尔森数据显示,这个增加次要来历于大场战便当店。客岁,大场的额占整个糖果行业33%,而徐福记大场则到达其总额的58%。
屯子市场也成为新亮点,跟着近年屯子扶植成幼战返乡潮的呈隐,三四线都会对新年糖、节庆糕饼等休闲零食的消费需求增加更较着,电商渠道也成为以后消费的新趋向。阿里、京东、苏宁等电商平台,零食巨头们得以将触角深切到了以前必需通过代办署理商逐级展开的屯子市场,这也无望成为节庆类休闲零食增加的新动力。
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