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教你做核桃紫薯奶酪球 绵软口感好

时间:2014-05-15 01:16 来源:未知 作者:admin 点击:
原料 紫薯、酸奶、奶酪、核桃碎(紫薯可以用红薯或南瓜代替,核桃碎可以用白芝麻代替)。 步骤 1. 把紫薯切块,上锅蒸熟; 2. 蒸熟的紫薯捣成泥,我觉得紫薯一般比较干,就往里面加了一点酸奶,让紫薯泥口感更绵软,也增加了淡淡的酸奶香味; 3. 奶酪我用的

原料

紫薯、酸奶、奶酪、核桃碎(紫薯可以用红薯或南瓜代替,核桃碎可以用白芝麻代替)。

步骤

1. 把紫薯切块,上锅蒸熟;

2. 蒸熟的紫薯捣成泥,我觉得紫薯一般比较干,就往里面加了一点酸奶,让紫薯泥口感更绵软,也增加了淡淡的酸奶香味;

3. 奶酪我用的是夹三明治的片状奶酪,切成小块;

4. 取一小块紫薯泥,揉成小球,中间挖个小洞,取一些奶酪放进去,然后把奶酪包起来,重新揉成一个球;

5. 把做好的紫薯球在核桃碎里滚一下,均匀包裹紫薯球(用白芝麻代替核桃碎口味应该也不错) ;

6. 做好的球可以在烤箱里稍稍烤一下再吃,让里面的奶酪能软化,更香味道更好。

开吃啦!

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