中新网1月3日电 (张婧)一条幼30公分的“龙”腾云跨风，镶嵌正在盘子里，乍一看就像工艺品。而隐真上，这是餐饮界的一道名菜——“甘肃百合龙”。 　　盛产百合，具无数百年的种植汗青。其肉质细腻、含糖量高、粗纤维少，拥有高养分战保健价值。甘肃百合龙菜品以“龙”形图案为摆盘尺度，用莲蓉龙形，采用精选的百竞争龙鳞，百合泥雕造头尾战四肢，上笼蒸透，再浇上柠檬汁，造型活泼，口感苦涩软烂。 近日，天龙美食城的厨师当地百合烹调出“百合龙、龙虾百合”等摄生宴，每道菜品都如工艺品正常精美。杨艳敏 摄 　　“20年前，我就随着学作这道菜，直到隐正在，我又教给我的，这时期咱们不竭试探，只为把百合盛宴推上餐桌，让更多人品味陇菜，领会陇原文化。”天龙美食城司理张成刚说。 　　张成刚说，作这道菜需耗时一小时，“用山楂作龙麒、龙须、舌头，以至龙眼，看上去更传神，这算是这道菜品的点睛之作。” 　　天龙美食城担任人斯方亮暗示，“百合宴”的菜品良多，除甘肃百合龙之外，另有百合龙虾、金菊百合、极品百合桃、百合鱼、南瓜百合等，“用百竞争为次要原料的菜肴较为丰硕，甘肃百合龙是其代表菜。” 　　斯方亮暗示，“甘肃百合龙”曾登上的国宴，作为主要菜品款待四方宾朋，同时，也得到国度级菜品的银质章。 据领会，该美食城烹调出的“百合宴”菜品良多，除甘肃百合龙之外，另有百合龙虾、金菊百合、极品百合桃、百合鱼、南瓜百合等，甘肃百合龙是其代表菜。杨艳敏 摄 　　他说，这款“龙菜”价钱80多元，每天特地为这道菜而来的门客良多。门客杜彦州说，百合龙这道菜，吃着口感苦涩，价钱也不贵，吃这道菜都吃成老顾客了。“除此之外，百合龙虾也是值得一试的百合菜品，南方龙虾配上陇原百合，可谓南北方饮食碰撞发生的火花。” 　　斯方亮说，“佳肴”要口感好、养分好、造型好、名字也要好，才能名副其真，百合宴就是如许的佳肴，通俗老都能消费得起，都能吃上像工艺品一样美妙的故乡菜。(完)