中新网12月22日电 今日，以“舌尖程 立异”为主题的携程旅行APP7.0版本公布会正在上海。公布会上，携程颁布颁发推出餐饮品牌“携程美食林”(Ctrip Gourmet List)，进军旅行餐饮消息办事行业，其一站式旅行办事平台愈发完美。 　　携程旅行网结合创始人、施行董事局梁筑章正在公布会上引见，“携程美食林”努力于以华人尺度为中国搭客保举环球旅行目标地的特色餐饮，餍足中国搭客对美食的分歧需求。“携程美食林将为环球的优良餐厅供给丰硕且中肯的点评，这个平台所供给的消息办事，将助助用户更快、更好地决策。” 　　正在公布会上，梁筑章还与出名美食家、专栏作家蔡澜，世界西餐结合会旅游饭馆餐饮委员会高福等配合为“携程美食林”揭牌。据领会，目前，“携程美食林”榜单曾经笼盖环球34个抢手旅行目标地，跨越1200家餐厅。 　　消费升级 美食餐饮需求倏地增加 　　跟着国人消费升级趋向较着加快，携程发觉，正在旅行中，人们对付交通、住宿、行程等通例性项目标消费需求曾经降至全体消费需求的50%，而包罗餐饮、购物、本地玩乐的消费需求则上涨了近20个百分点，此中，由以餐饮消费的需求增加最为显著。 　　战十年古人人吃团队餐比拟，行、定造游的倏地普及，让搭客对付旅行餐饮方面有了更多的需求。近日，携程美食林公布的钻研显示，有91%的受访者以为享受美食是旅行的主要构成部门之一，但愿能正在时间无限的行程尽可能多地品味本地正的餐饮美食。 　　相对的，正在调研历程中，有近8成的人以为，简略、快速地发觉目标地的特色美食目前仍比力坚苦。正常而言，搭客获与本地美食消息的子不过乎伴侣保举、查阅攻略战本地糊口类网站，但这三种模式都各有局限，很难餍足所有人对旅行美食的全数要求。 　　正在“携程美食林”的里，一次真正优良的旅行餐饮体验，不应限正在食品自身的甘旨。“携程美食林”CEO李文正在公布会上暗示，优良的用餐体验也常主要的一环，“美食与美景、与本地人文、与汗青秘闻的彼此交融，才是旅行美食应有的奇特体验。” 　　重视“华生齿味”的餐饮体验 　　“携程美食林”正努力于依靠携程的平台，为华人搭客打造一个分析性、业界领先的旅行目标地餐饮消息办事平台，通过这个平台来餍足搭客对付目标地美食的个性化需求。“用户能够便利、快速地找到本人想吃的，当然，这只是第一步，携程美食林保举的餐厅，必然还会给用户正在用餐体验方面带来欣喜。” 　　那么，“携程美食林”若何来筛选、评价目标地本地数量如斯复杂的餐厅战小吃店呢？主其团队架构来看，环绕15000名美食猎人、500名专业评委、17位理事会、编纂团队若干，这4个层级所搭筑起来的餐馆评审及保举机造，恰是“携程美食林”真正的亮点所正在。 　　糊口或客居世界各地的美食猎人会为“携程美食林”保举本地的优良餐厅作为备选，再颠末评委果试吃、打分，理事会复核，再到编纂案牍、图片，上线公示，“携程美食林”一直以抢手旅店、景区、作为地标，寻找适合华生齿味的优良餐厅。 　　也正由于其重视“华生齿味”，正在这个跨越15000人的复杂团队中，99%的人都是华人，“咱们办事的搭客大多都是华人，也只要中国人才晓得中国人喜好吃什么。”这一点，也被以为是“携程美食林”挑选战评价餐厅的主要原则之一。 　　正在餐厅评级方面，除了保守的星级餐厅榜单之外，“携程美食林”还出格设立了臻选、风韵两个榜单。“搭客对付目标地美食的需求明显是多变的，一份星级榜单明显有余以餍足所有人的需求，甄选、风韵榜单涵盖了特色小馆、陌头美食，会成为不少边走边吃一族的最爱。” 　　值得一提的是，“携程美食林”的榜单接管所有用户的公然质询，“一旦查适用户反馈的问题失真，上榜餐厅就会晤对降级以至摘牌的危害。”李文指出，“作为消息办事平台，携程美食林一直但愿作到公允、公然、，将为用户供给优良的办事体验放正在首位。”