中新网10月24日电 (记者 曾鼐)首届中国暖锅出品大赛将于11月15日落户，向环球搜集报名，总金达40万元。 　　该赛事是中国烹调协会本年新创立推出的，将由四川海底捞餐饮股份无限冠名。主办方暗示，但愿能寻找平易近间暖锅，推进暖锅业的手艺交换，丰硕战提拔中国餐饮财产的成幼，打造中国暖锅的品牌。 　　“立异、创意、创口胃”，是本届大赛的主题。参赛者将通过锅底、蘸料、涮品、小吃、饮品共计五类赛项，进行分项比赛。各项目均设金、银、铜及优越四类项，总金高达40万元。这是目前国内餐饮类角逐最高额金的小我职业赛事。 　　据引见，赛事正在口胃与口感俱佳的同时，以公共消费需求为方针，但愿参赛者通过展隐暖锅好食材、打造暖锅新口胃，为世界消费者呈隐独具特色的中国暖锅创意。